紅土作物與建築

大肚山臺地礫石層，由於紅土化作用，缺乏有機質，土壤較為貧瘠。年平均雨量大約為1,500公釐，但差異性很大，每年九月到隔年三月為旱季，加上冬季強大的東北季風，水分蒸發量高，植物栽培困難，土地種植主要是旱作的甘藷、蘿蔔、花生、芝麻及狗尾草等作物，近來也開始種植鳳梨及生薑，甚至從事造林工作，種植較高經濟羅漢松、五葉松等園藝景觀植物，部分地區無法從事耕作，則形成相思樹林、雜木林與草生地景觀。

封面照片:地瓜田 / 拍攝者:吳長錕